Scaricare La tradizione in cucina Epub Gratis
  • Autore: Giuliana Andreozzi
  • Editore: Mreditori
  • I dati pubblicati: Gennaio '2015
  • ISBN: 9788899008512
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 70 pages
  • Dimensione del file: 33MB
  • Posto:

Sinossi di La tradizione in cucina Giuliana Andreozzi:

"Questo libro nasce dal suggerimento di vari amici i quali, da fedeli edappassionati consumatori dei piatti che escono dalla mia cucina, mi hanno piuvolte chiesto di dargliene la ricetta. Inoltre, alcune conferenze ed articolidegli anni scorsi mi hanno fornito un po' di materiale utile a meglioconoscere il maiale, un animale estremamente interessante, allevato dall'uomofin dai tempi piu antichi. Nelle pagine che seguiranno troverete quindi un po'di storia del maiale ed una panoramica delle ricette che, utilizzando spessoparti oggi poco usate, producevano piatti che hanno nutrite interegenerazioni. Infine, troverete un piccolo gruppo di ricette che vengono dacasa mia e che sono per me ancora di uso quotidiano. Ultima ricetta saraquella del soffritto, la mitica 'zuppa forte', lunga e vero da preparare maottima da mangiare."
"This book stems from the suggestion of several friends who, from faithful and enthusiastic consumers of the dishes coming out of my kitchen, I have repeatedly asked him to give her the recipe. In addition, some lectures and articles of the last years have given me some useful material to better know the pig, a very interesting animal, bred by man since ancient times. In the pages that follow you will find a little history of the pig and an overview of recipes, often using parts today rarely used, producing dishes that have nourished entire generations. Finally, there is a small group of recipes that are from my house and they are for me still in everyday use. Latest recipe will be the sauce, the mythical ' soup ', long is true to prepare but great food. "


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Comentarios

Giustina

lo loveeeeeeeeeeeeeeeeeeeed it !! ^ - ^

Alfeo

amore amore amore amore amore tutti loro!

Salvatore

Mi piace il libro, ma mi piacerebbe che ci fosse più o un secondo libro.

Amadeo

questo libro è davvero fantastico

Colombina

Amo gli starwars tanto quanto te

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