Scaricare Quando si mangiava insieme. Antiche ricette del vibonese e della cipolla di tropea Epub Gratis
  • Autore: Carmine Macchione
  • Editore: Calabria Letteraria
  • I dati pubblicati: 2008
  • ISBN: 9788875741570
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 338 pages
  • Dimensione del file: 46MB
  • Posto:

Sinossi di Quando si mangiava insieme. Antiche ricette del vibonese e della cipolla di tropea Carmine Macchione:

Oggi molti scrivono di cucina. Malgrado questa ricchezza editoriale, esembrato utile proporre un testo che non limitasse il proprio interesse allesole ricette, ma che cercasse di collegare queste al territorio e alleabitudini alimentari delle famiglie. E importante riesumare cio che la modaglobalizzante tenderebbe a sotterrare e a fare impallidire la memoria, nellaconsapevolezza che la loro conoscenza non sia solo un fatto culturale, marisulti intimamente collegato con la storia di ognuno di noi. Questaoperazione di salvataggio risulta, fra l'altro, importante e utile per faresaltare l'appartenenza regionale di una dieta che, a torto, e misconosciuta,sottovalutata e maldestramente manipolata e presentata.
Today many write about cooking. Despite this wealth, it seemed useful to propose a text that does not limit myself to only those recipes, but I tried to connect these to the territory and the habits of families. And important to exhume what fashion globalizing would tend to bury and to blanch the memory, in the knowledge that their knowledge is not just a cultural thing, but it is intimately connected with the history of each of us. This save operation is important and useful, inter alia, to enhance the regional ownership of a diet that, rightly, is misunderstood, underestimated and clumsily manipulated and presented.


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Comentarios

Gianluigi

Forma di Die der Veröffentlichung ist sehr unglücklich gewählt. Hätte uomo diese 21 Kapitelchen nicht lieber zu einem Buch zusammenfügen sollen? Scarica Der wäre dann erheblich weniger zeitraubend und viel weniger umständlich.lieber Roland ich werd

Fel?cita

Buona scrittura Adoro la storia

Bertrando

Sono sopra l\'età di 18 anni, come si afferma chiaramente nel mio profilo e io ancora non riesco a scaricare o leggere uno di questi libri....come posso risolvere il problema in modo che io possa leggere thwm o doqnload di loro??? AIUTO!!

Adalfieri

quel libro era così buono che ho amato

Delfina

E \' davvero un buon aggiornamento al più presto, si prega di AGGIORNARE QUESTO LIBRO

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